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到越南之後馬上直奔傳說中背包客的據點Pham Ngu Lao（這也是我學會的第一句越南話），一下車就有個非常熱心的人帶我們去挑飯店，連續看了三四間，雖然基本配備都有，但都不是很喜歡，後來想起之前在機場看的Lonely Planet裡有介紹一間Hotel265便叫那位先生帶我們去看，一個晚上一個人才六美元，一看之後馬上決定住下來，房間很乾淨，而且又便宜，真是划算。


第一天晚上就去吃了傳說中的越南河粉，雖然不是第一次吃，不過倒是第一次在越南吃河粉，這一家越南河粉是我在胡志明市吃到最好吃的（後來幾乎每天都吃河粉，只是口味不一樣），而且又便宜料又多，雖然不小心吃到一個超辣的辣椒，使我整個嘴巴舌頭都麻掉，不過她們的服務生親切的態度讓我對越南的第一印象相當好。


其實跟吳哥窟比起來，越南的消費反而比較便宜，或許因為觀光業太發達，吳哥窟及那裡的人們已漸漸失去原有的淳樸特質，相較之下越南人反而讓我覺得較親切。不過越南還是有很酷的人，像我每天都會去跟一個阿嬤買Fruit Shake他就從來沒給我好臉色看過，不過誰叫他的果汁好喝又便宜呢！


但原本對越南美食的期待遠高過柬埔寨，想不到在柬埔寨卻讓我們每天都吃到很不錯的料理，在越南吃到的當地料理除了越南河粉外，其他的其實都沒有我之前在台灣吃過的越南菜好吃。


我們住的地方相當便利，吃的逛的或是要玩的都有，那邊很多旅行社，我們報名了湄公河一日遊才6美元，還包吃。去湄公河那天一台小巴裡塞滿滿，什麼人都有瑞典、丹麥、新加坡、法國、美國、澳洲等，當然還有台灣，整台車宛如一個聯合國，導遊當然還是說英文。